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秋葵的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，特點(diǎn)是脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特。秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。它的屬性偏寒涼，燙熟后蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用，可以稍微平衡它的寒涼。秋葵口感清爽，深得大家的喜愛(ài)，但脾胃虛寒、容易腹瀉的人，還是不宜吃太多。本文小編主要和大家講講秋葵的種植技術(shù)及其作用功效！
1、種植時(shí)間的選擇
秋葵適宜在土層深厚，土層疏松肥沃的地塊上種植。整地同時(shí)施足基肥。從4月上旬至8月下旬，均可以露地排開(kāi)播種，當(dāng)年都可以采收嫩果；采用大、小棚覆蓋育苗，可以提早到3月上旬播種，提前采收嫩果。 
2、田間管理
秋葵植株根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)旺盛，需肥、需水量大，特別在開(kāi)花期間，如果缺水、缺肥，會(huì)導(dǎo)致結(jié)果不良，降低產(chǎn)量。定苗后追肥1次，每穴盤(pán)狀施氮、磷、鉀復(fù)混肥2克，如明顯缺肥，以后每隔10~15天施追肥1次，施肥量因植株大小而定，每穴5~10克。在干旱季節(jié)要增加灌溉，使土壤保持濕潤(rùn)。 
3、秋葵的功效及作用
助消化，護(hù)腸胃：黃秋葵的粘性物質(zhì)，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有益于助消化，益腸胃。 降血脂：黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管病。 耐缺氧：可提高耐缺氧能力。 保護(hù)肝臟：黃秋葵的果膠，多糖有護(hù)肝功效，防治便秘。 防腸癌：黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。 補(bǔ)鈣：黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng)，且鈣的吸收率在50—60%,高于牛奶1倍，故是理想的鈣源。 減肥：黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物; 延緩衰老：黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。 去疲勞：對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，經(jīng)常食用，可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力，當(dāng)然這對(duì)所有人群均有此效果。 相信大家看了本篇文章已經(jīng)對(duì)秋葵的種植及秋葵的功效作用都有所了解，多吃秋葵對(duì)人們好處多多。現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越注重生活的品質(zhì)，綠色蔬菜越來(lái)越受到大家的青睞，那么綠色蔬菜要如何種植呢？又要怎么才能獲得高產(chǎn)呢？小編在<綠色蔬菜如何種植獲高產(chǎn)？>中給大家講述！ (責(zé)任編輯：admin) |
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秋葵的種植技術(shù)及其作用__北美農(nóng)大集團(tuán)
時(shí)間:2018-09-18 09:37 來(lái)源:北美農(nóng)大集團(tuán) 作者:北美農(nóng)大 點(diǎn)擊:
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