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隨著冬季的來(lái)臨，秋延遲番茄逐漸進(jìn)入上市高峰期。近段時(shí)間，在一些地方發(fā)現(xiàn)，不少棚室的番茄生長(zhǎng)情況不好，突出表現(xiàn)是產(chǎn)量低、生理性病害多，高價(jià)格卻得不到高效益，讓很多菜農(nóng)很是發(fā)愁。
番茄長(zhǎng)勢(shì)不好，氣候條件惡劣是誘因，但菜農(nóng)管理應(yīng)對(duì)不當(dāng)，在很大程度上放大了氣候因素的影響，從而導(dǎo)致番茄問(wèn)題多發(fā)。在此沖施肥廠家把最近了解到的一些問(wèn)題做一下整理，與大家一起分享。  一、摘葉把握不好一個(gè)“度” 摘葉是番茄生產(chǎn)中的一項(xiàng)必要管理措施，疏葉可以增強(qiáng)通風(fēng)透光，促使番茄轉(zhuǎn)色，也能起到保證萼片新鮮不干尖的作用。尤其是對(duì)植株長(zhǎng)勢(shì)較為旺盛，下部見(jiàn)光不好的大棚來(lái)說(shuō)，適當(dāng)摘葉能夠大大改善底部通風(fēng)透光，提高近地面溫度，促進(jìn)番茄轉(zhuǎn)色成熟。到了番茄生長(zhǎng)中后期，基部葉片衰老，葉片發(fā)黃，制造養(yǎng)分能力已降低，此時(shí)摘葉也是很有必要的。 然而近段時(shí)間發(fā)現(xiàn)，不少菜農(nóng)為了促進(jìn)番茄成熟，過(guò)度摘葉，這種方法本末倒置，危害很多： 1、是容易引發(fā)日灼病、皴裂果等生理性問(wèn)題。尤其是植株長(zhǎng)勢(shì)較旺盛的植株，底部果實(shí)一直處在葉片覆蓋中，突然摘除大量葉片會(huì)使果實(shí)所處溫濕度環(huán)境劇烈變化，大大增加日灼病、皴裂果等問(wèn)題的發(fā)生； 2、是會(huì)造成光合產(chǎn)物供應(yīng)不足。此時(shí)底部果實(shí)雖然開(kāi)始轉(zhuǎn)色成熟，但上部果實(shí)仍然處于膨大期，過(guò)度摘葉使得一片葉對(duì)應(yīng)一穗果，加上根系等消耗，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)很容易出現(xiàn)不足，影響果實(shí)膨大，造成果實(shí)偏小、空心果增多等，減產(chǎn)明顯； 3、是過(guò)度疏葉容易引起根系衰老，進(jìn)而植株早衰。所以說(shuō)，摘葉不能過(guò)狠，應(yīng)有一個(gè)度。 摘除葉片之后，應(yīng)該既能保證果實(shí)生長(zhǎng)所需的干物質(zhì)，又不會(huì)造成田間郁蔽的環(huán)境。摘葉的原則是摘黃不摘綠，摘下不摘上，摘內(nèi)不摘外，分次摘除病殘黃葉、老葉、稠密葉。上部葉片過(guò)大，可剪掉1/3的葉片，改善中下部通風(fēng)透光；下部葉片，則應(yīng)保留轉(zhuǎn)色期果穗以上的所有葉片，切不可一次性摘葉過(guò)多。 葉片是植物光合作用的工廠，若一下“關(guān)停”太多，失去了葉片這個(gè)光合作用工廠的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)必定會(huì)大折扣。 
二、番茄植株早衰普遍發(fā)生
番茄早衰普遍發(fā)生的原因大概有以下幾個(gè)方面： 1、是氣候因素。8月份氣候比較炎熱，植株長(zhǎng)勢(shì)較弱，定植較早的秋茬番茄第一穗花大都沒(méi)有留果，甚至很多棚里番茄第一穗花根本就沒(méi)有開(kāi)放，使得番茄整體長(zhǎng)勢(shì)較差，后期大量坐果后營(yíng)養(yǎng)消耗大增，容易出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。與此同時(shí)，整個(gè)十月份連陰天較多，光照弱，而此時(shí)中上部番茄正處于膨大關(guān)鍵期，營(yíng)養(yǎng)消耗極大，連陰天使光合產(chǎn)物積累很少，加上部分菜農(nóng)剛開(kāi)始拉放保溫被，溫度控制不到位，使得棚內(nèi)夜間溫度過(guò)高，造成光合產(chǎn)物消耗過(guò)大，植株養(yǎng)分供不應(yīng)求，是造成番茄植株早衰的主要原因。在連陰天期間，管理上應(yīng)以控溫為主，白天盡量增光提溫促進(jìn)光合作用，夜間則要適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度，減少干物質(zhì)的消耗。 2、是根系不好，施肥不當(dāng)。菜農(nóng)前期管理不當(dāng)，根系架構(gòu)不合理，受害后恢復(fù)能力差，是造成根系不好的主要原因。初秋氣溫高，植株徒長(zhǎng)較為明顯，使得番茄根系擴(kuò)展不夠，番茄膨果期肥水猛攻造成地表根系受損較頻繁，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不穩(wěn)定，就容易出現(xiàn)早衰問(wèn)題。此外，菜農(nóng)連續(xù)沖施氮磷鉀肥、生根劑，中微量元素使用很少，尤其是連續(xù)單用生根劑，雖然短期效果明顯，但生根劑中激素含量很高，不含或少含無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)，會(huì)使得土壤養(yǎng)分失衡，鈣、鎂、鐵、鋅、硼等吸收不足，根系吸收能力被透支，植株體內(nèi)激素平衡被打亂，也會(huì)加重葉片黃化，出現(xiàn)植株早衰。 3、根結(jié)線蟲(chóng)、藥害等也容易造成根系和葉片受傷，加重植株早衰問(wèn)題。植株早衰是個(gè)系統(tǒng)問(wèn)題，要從多個(gè)方面綜合調(diào)整，逐步緩解問(wèn)題，提高番茄后期產(chǎn)量。當(dāng)然，最關(guān)鍵的還是做好前期管理，預(yù)防植株出現(xiàn)早衰問(wèn)題。在管理上，可結(jié)合葉面噴施細(xì)胞分裂素、海藻酸、幾丁聚糖、核苷酸以及中微量元素等各類(lèi)葉面肥，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，防止葉片老化；同時(shí)結(jié)合灌施生根劑或沖用生物菌肥，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。 
三、番茄轉(zhuǎn)色差
不少菜農(nóng)發(fā)現(xiàn)，番茄坐果好、個(gè)頭大、果形好，可就是轉(zhuǎn)色不好：有的是先從頂部轉(zhuǎn)色，而其他部位轉(zhuǎn)色緩慢；有的轉(zhuǎn)色時(shí)縱向分布，形成一條一條的斑紋；有的在果肩部位轉(zhuǎn)色較差，出現(xiàn)近圓形不轉(zhuǎn)色的大斑。好好的番茄到底為什么不轉(zhuǎn)色呢？我們一起往下看。番茄轉(zhuǎn)色的影響因素很多，但具體原理尚不清楚。但是就取樣檢測(cè)部分地塊顯示，都存在磷肥嚴(yán)重缺乏的情況，最嚴(yán)重的一個(gè)有效磷含量甚至只有適宜范圍最低標(biāo)準(zhǔn)的1/4。但是菜農(nóng)使用的大量沖施肥中磷的含量都很高，但為什么還會(huì)磷肥嚴(yán)重不足呢？ 這與磷肥的特性密切相關(guān)。磷肥容易與土壤中的鈣等反應(yīng)，形成難溶于水的化合物，也就是我們說(shuō)的被土壤固定，難以達(dá)到根系所分布的土層，導(dǎo)致土壤缺磷嚴(yán)重。一般來(lái)說(shuō)，磷肥是不適合沖施補(bǔ)充的。 此外，番茄對(duì)鎂肥的需求也很多，但菜農(nóng)連續(xù)使用的高檔水溶肥，卻不含鎂肥，地下水中含鎂也遠(yuǎn)不如鈣豐富，加上底肥補(bǔ)充少，使得土壤缺鎂比較突出。反而是經(jīng)常使用低價(jià)水溶肥的菜農(nóng)，很多商家利用便宜的硫酸鎂作為輔料，減少鉀肥含量，反而彌補(bǔ)了土壤養(yǎng)分的不均衡問(wèn)題。 
鉀肥超標(biāo)已經(jīng)成為很多菜農(nóng)棚內(nèi)的主要問(wèn)題，鉀肥過(guò)高，會(huì)影響鈣、鎂、鋅、硼等中微量元素的吸收，加重番茄營(yíng)養(yǎng)不均衡的情況。
在土壤養(yǎng)分嚴(yán)重不均衡的情況下，番茄果實(shí)正常的生理活動(dòng)受到很大影響，如缺磷會(huì)影響番茄成熟期，使得轉(zhuǎn)色延遲，缺鎂會(huì)導(dǎo)致葉片黃化，營(yíng)養(yǎng)合成受阻……在此情況下，番茄生理性問(wèn)題必然多發(fā)，果實(shí)上出現(xiàn)比較多的就是轉(zhuǎn)色不良、裂果多發(fā)等。建議生理性問(wèn)題發(fā)生比較多的菜農(nóng)，在歇茬期先進(jìn)行測(cè)土，根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況決定施肥比例，土壤狀況好了，養(yǎng)分合理充足了，蔬菜自然能夠長(zhǎng)得好。 已經(jīng)出現(xiàn)轉(zhuǎn)色不良的番茄，建議菜農(nóng)及時(shí)補(bǔ)充葉面肥，調(diào)整植株體內(nèi)養(yǎng)分狀況，促進(jìn)果實(shí)轉(zhuǎn)色。此外，還要做好根系的調(diào)整，增加生物菌肥和缺乏元素的補(bǔ)充，提高根系吸收能力，減輕前期施肥不均衡帶來(lái)的影響，避免后期繼續(xù)出現(xiàn)果實(shí)轉(zhuǎn)色不好的問(wèn)題。 以上就是沖施肥廠家所了解到的果蔬轉(zhuǎn)色期間的相關(guān)問(wèn)題，僅供大家參考，希望各位菜農(nóng)朋友都能獲得豐收豐產(chǎn)。大棚種植蔬菜的施肥方法，請(qǐng)點(diǎn)擊：大棚蔬菜如何正確使用沖施肥 (責(zé)任編輯：admin) |
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沖施肥廠家強(qiáng)烈建議加強(qiáng)果蔬轉(zhuǎn)色期間的管理
時(shí)間:2018-09-30 10:33 來(lái)源:北美農(nóng)大集團(tuán) 作者:北美農(nóng)大 點(diǎn)擊:
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